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A presente edição foi totalmente reescrita e atualizada - estuda-se mais de duzentas variedades de bactérias, fungos e vírus. Aborda aspectos básicos do conhecimento dos micro-organismos. Forma, estrutura, fisiologia, crescimento, genética, sistemática, controle tanto do ponto de vista físico (esterilização) como químico (desinfecção).
