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Après une réflexion approfondie sur la notion de plante-type, l'ouvrage présente les schémas d'élaboration du rendement de onze cultures regroupées en quatre classes (céréales, oléagineux, protéagineux et plantes à tubercules). En identifiant le modèle de référence pour toute nouvelle culture, la démarche suivie permet d'adapter rapidement les techniques culturales aux objectifs de rendement tout au long du cycle. Un ouvrage de référence pour ingénieurs, chercheurs et étudiants en agronomie.
